皆さんこんにちは！
周智郡森町仲町歯科医院　院長の義永です。

6月は気温が上昇し始め、
湿度も高くなるため体が参って
食欲も低下しがちになります。

しかし、しっかりした食事を摂らず、
胃腸の働きが低下していくと、
栄養の消化吸収ができずに食欲がなくなる･･･、
という悪循環に陥ります。
食事の栄養バランスを整え、 夏に備えていきましょう！

食事といえば、皆さんは子どものころに
「よく噛んで食べなさい」と、
言われた経験はございませんか？

実際のところ、「よく噛む」のは
本当に「いいこと」なのでしょうか。

そんな疑問にお答えするため、
今回は「よく噛むことのメリット」を
3つご紹介させていただきます！

♡よく噛むメリット①　 認知症のリスクが下がる

「噛む」という行為によって、
アルツハイマー型認知症の原因となる、
「アミロイドベータ」 という物質の増加を抑えられる、
ということがわかっています。

つまり、よく噛むだけで認知症の予防効果が得られる、
というわけですね！

また、噛む際の刺激が脳に伝わることで、
反射神経や記憶力、 さらには認識力や判断力、
そして集中力がアップすることもわかっています。

♡よく噛むメリット ②ダイエットになる

よく噛むことで 「満腹中枢」 が刺激されるため、
たくさん食べる前に 「満腹感」を感じるようになります。

また、人が一日に消費するエネルギーの10%は、
実は食事によるものだ、という研究結果もあります。

しっかり噛んで食べると、
このエネルギーがより多く消費されるため、
ダイエットに繋がるのです。

♡よく噛むメリット ③むし歯・歯周病・口臭予防になる

むし歯や歯周病、そして口臭の原因となるのが、
お口の中の細菌です。

実は、 「だ液」には殺菌 抗菌作用があり、
お口を潤すだけではなく、
自浄作用や免疫力を高める効果があります。

そんなだ液をたくさん分泌させる方法のひとつが、
よく噛むことです。

だ液を増やすことで原因となる細菌を減らし、
むし歯や歯周病、口臭を防ぐ効果が期待できます。

また、 だ液には
「酸で溶けた歯を修復する」
「免疫力がアップする」
といった効果があるため、
健康にとって欠かせない存在です。

昔と比べ、 現代では
やわらかい食べものが多くなり、
「噛む回数」 が大幅に減っています。

全身の健康のためにも、
まずは「ひと口30回」 を目安に
よく噛んで食事を味わってみてくださいね。